vinternatt

borde sova men sysslar med annat. Som att öppna fönstret, känna vinden och fota natten.

Kärlek

Vi ska återförenas, amigan och jag. Äntligen har jag plats för den. Äntligen kan den få komma hem!

tåg

in my dreams

vad jag drömmer om

jag har en försiktig fetisch för tåg. Det här gör mig så lycklig.

På kistan...

...har Nisse och grisen flyttat in.

av T...

...fick jag en juldocka som han tyckte påminde om mig.

tog en paus från tentaplugget...

...och besökte typ -80-talet

ut och vidare

Vi sitter där i varsin fårskinnsfotölj och plötsligt är det inte en gång bland alla utan den sista. Hon ger mig beröm för att jag varit modig och sen säger hon att det hade gett henne mycket att lära känna mig också. Jag tar fasta på det sista. Att vi är ganska lika min psykolog och jag. Två unga tjejer i slutet på varsin prestigefylld utbildning i en anrik universitetsstad. Varför har jag aldrig funderat över det innan - det är klart att hon kan lära sig något av mig. Att jag kommit till vissa insikter som hon inte har nått än. På samma sätt som hon nått andra före mig.

Sen följde en halvlektion i vetenskapsteori med tillhörande paushäng, uträttande av lite ärenden på stan och gratis glögg och pepparkaka från kommunen.

Jag gick hem genom ett jämngrått Lund och kände mig ganska lycklig.

när det lider emot jul...

Det råder julstämning här nu. I min alldeles egna lägenhet.

lunch med mormor

Vi sitter på restaurang, syster, mormor och jag. Mormor har just påpekat att det här med tzatziki borde man ta efter och förvånat sig över att min syster visste att en tzatziki består av gruka och yoghurt. (Jo, det är 2009) "Hur kunde du veta det?" Nu har hon börjat gräva i sin handväska efter sitt röda läppstift och målar läpparna efter maten. Jag kan inte låta bli att påpeka att jag nog inte känner någon annan som använder bara läppstift och inget annat smink. Mormor tittar på mig, ler och svarar:
"jo, men sen har jag ju alltid haft väldigt kraftiga ögonbryn också."

Sen kommer det fram att mormor inte bara använder läppstift. Hon använder niveakräm också.

Så här vackert var det utan för T:s fönster en tidig morgon förra veckan.

Mjuk pepparkaka med lingon

Till jouren igår bakade jag en av mina stora kakfavoriter. Den innehåller det bästa från var och en av de tre kryddkakor som finns med i sju sorters kakor, men med lite egna tillägg för att bli ännu bättre.

Lite saker att tänka på när man bakar mjuka kakor:

• Det blir mycket godare med smör än margarin, men om du är vegan eller mjölkproteinallergiker går det såklart att byta. Däremot använder jag gärna flytande margarin när jag smörar min form. Då är det bara att klicka ut margarinet och smörja ut det med en bakpensel. Använder du fast margarin eller smör istället får du ta en bit papper och smörja med och det blir ofta lite kladdigt. Ett alternativ till flytande margarin (om du inte vill få konstiga tillsatser i dig) är att ta lite av det smälta smöret och pensla ut.
  
• Använd alltid ekologiska ägg, det är en otrolig skillnad på hur hönorna har de. För kravmärkta ägg har hönorna gott om plats och möjlighet att sprätta och gå ut samt andra trevligheter.
• Att baka med bikarbonat blir, tycker jag, ofta godare än att baka med bakpulver. Bikarbonat måste alltid ha något surt för att kunna fungera. I det här receptet fyller såväl kaffet som filmjölken den funktionen. Du kan dock inte ta bort kaffet och samtidigt byta ut filmjölken mot vanlig mjölk. Bikarbonat går att ersätta med bakpulver som inte kräver några speciella ingredienser för att verka. Ta i så fall dubbla mängden bakpulver jämfört med bikarbonat.
• Det är stor skillnad på vaniljsocker och vanillinsocker. Det första innehåller riktig vanilj och har små svarta prickar i sig, det andra innehåller en ester och smakar inte alls lika gott, så var noga med vilken sort du väljer.
• Olika typer av socker är en fråga om smak, du kan därför lugnt byta mellan mörkt och ljust muscovadosocker, strösocker, farinsocker mm efter egen smak.
• Öppna inte ugnsluckan förrän kakan är nästan klar när du bakar med bakpulver o dyl, annars sjunker kakan ihop.
  

Mjuk pepparkaka med lingon.

8-10 port
ugn: 175 grader

Lite flytande margarin eller en klick smör
½ dl malda hasselnötter (går bra att mala i matberedare)
100 g smör
2 ekologiska ägg
3 dl mörkt muscovadosocker
1 dl filmjölk
½ dl starkt kallt kaffe
1 ½ tsk malen ingefära
1 ½ tsk malda nejlikor
2 tsk malen kanel
1 ½ tsk vaniljsocker
3 dl vetemjöl
1 tsk bikarbonat
1 ½ - 2 ½ dl lingon

Gör så här:
1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Smöra formen och ströa den med de malda hasselnötterna.
3. Smält smöret.
4. Blanda ägg och socker poröst.
5. Tillsätt matfett, kaffe och filmjölk, blanda.
6. Rör samman de torra ingredienserna för sig. Vänd ner i smeten.
7. Vänd slutligen ner lingonen.
8. Sätt direkt in i ugnen och grädda 45-60 min. Prova med sticka om kakan är klar.
9. Låt svalna och servera med te eller kaffe.

Nu blommar det i krukorna

Ur botten på min plånbok skrapade jag ihop pengar till julblommor. En julstjärna och en vit hyacint blev det. Sen pyntade jag krukorna med peel-off stickers.

Live long and prosper

Jag och I arrangerade Sci-Fi fest i fredags och gick loss ordentligt på vardagsrummet. Det blev så fint!

kniven mot strupen

Tittade på kniven mot strupen idag. Jag är generellt skeptiskt till iden att någon annan ska leka Gordon Ramsey, men å andra sidan är jag svag för kitchen nightmares så jag tänkte ge det en chans. Det borde jag kanske inte gjort. När Gordon Ramsey är arg och hård är han ändå alltid sympatisk. Alexander (tror den svenska kocken heter så) däremot är mest av allt sliskig. Han kallar de kvinnliga anställda för gumman och nyper dem i kinden och jag blir mest illamående. Brott mot jämställdhetslagen på bästa sändningstid, kunde ni inte komma med något bättre tv3?

babyface

Jag är ett stort fan av Lush, och varje gång jag får md mig en ny produkt hem brukar jag bli exalterad. Senaste storförälskelsen är babyface make-up remover. Den luktar underbart, fungerar bra och svider inte alls.

2 advent

Jag har äntligen fått ordning på min adventsljusstake. Eftersom jag inte var hemma förra helgen lånade jag ett halvbrunnet ljus från en annan stake för att kunna fortsätta på två och få en fin stege. Nöjd är jag i alla fall med hur den blev; med kanel, stjärnanis, mossa och torkade apelsinskivor.

mat från mamma

igår åt jag mat sån som jag sällan äter

stekte raggmunkar som är väldigt gott så länge man slipper lingonsylten. Raggmunkar gör ungefär enligt samma recept som pannkakor, med följande ändringar. Halvera mängden mjöl och mjölk. Tillsätt en riven potatis per portion. (pannkaksrecept om du behöver: per portion 1 ägg, 1 dl mjölk, 1 dl mjöl, ytterligare 1 dl mjölk, en nypa salt)

Jag åt raggmunkar med paprikakeso. Annat som är gott till: all annan smaksatt keso, (smaksätt själv med pesto!) sås på gräddfil och rom, skagenröra och dylikt.

Raggmunkar är inte det mest mättande så jag avslutade med den enklaste apelsinsalladen. Skiva 1 apelsin per portion. Strö över rikligt med kanel och sparsamt med farinsocker.

vardagslyx 2

Fiberhavregrynsgröt toppat med ett helt rivet äpple och generöst med kanel, serverat med soyamjölk. Det är sånt som får mig att inse att jag är lyckligt lottad.

sånt som gör mig glad

På platsbanken ligger den här helt underbara annonstexten:

"Vi är ett företag som jobbar med försäljning och tvättservice av entrémattor i Stockholm med omnejd.
Ett jobb för dig med uthållighet!

Vi söker en trevlig, social person som kan och vill boka kundmöten .
Vi är 2 säljare som jobbar med entrémattor där vi servar företagskunder med tvätt och leverans av rena entrémattor året runt.

Nu utökar vi verksamheten och söker därför dig som hjälper oss att boka fler kundträffar.

Entrémattor kanske inte låter så spännande men det är en mycket bra och enkel produkt då i stort sett alla företag har ett behov av dem.

Detta är ett utmanande jobb och passar dig som har ett eget driv, bra disciplin och gillar utmaningar. (min markering) "




Om dörrmattor är något för dig, sök här.

tankspriddhet

Det började med att jag inte hittade mina prickiga trosor när jag skulle sortera in min tvätt. Jag tog det inte så hårt, de hade säkert fastnat i påslakanet, de brukar göra så. Sen hittade jag inte träningsbyxorna. Kunde jag ha glömt att tvätta dem? Nej, jag mindes hur jag separerade dem från ett par blåa trosor, som förresten också verkar vara borta. Nu springer jag runt som en galning i lägenheten. Slutligen går jag ner i tvättstugan för att se om de kan ha blivit kvar där. I tvättstugan ligger hela min mörk-60maskin kvar i tvättmaskinen.
Där rök min träning, nu får jag lägga en extra timme på torktumlande.

Sätt som bloggar är sämre än tidningar på

• Det går inte att ta med dem in på toa
• De är inte lika mysiga att krypa upp i soffan med en kopp te med
• De doftar inte nyköpt tidning
  

små saker

Ibland blir jag alldeles alldeles glad av politisk korrekthet. Som i bonniers tidskrifters webundersökning. Jag är till och med benägen att tycka om Bonniers. Kanske kan jag unna mig att göra det idag och sen återgå til latt avsky dem igen imorgon.

nya formar

Jag har börjat samla på pepparkaksformar. Sist jag var på ICA blev jag varse att Milda hade en del roliga formar som man kunde få om man köpte tre av deras produkter. Jag läste lite slarvigt och fick för mig att tre produkter medförde tre formar, det visade sig nu när jag läste på deras hemsida att tre produkter bara gav en form. Så b. Nåja, kassörskan hade inget emot att jag tog tre, och Milda borde vara glada. Hade jag inte missförstått deras kampanj hade jag inte köpt några Milda produter alls.
Jag är väldigt glad för min sabel, min treceratops och min pusselbit. Över vaniljvispen som nu står i mitt kylskåp är jag mest förvirrad - vad ska jag göra med den? Den går tack och lov inte ut förrän i april nästa år så jag har ett tag på mig att bestämma mig. Någon som vill ha vaniljvisp?

ibland ger dem åtminstone något att tänka på

Jag har just upptäckt en ny form av telefonförsäljning.

Telefonförsäljare: Jag vill tacka dig.
Ellika: Jaha?
Telefonförsäljare: Jo, för att det är så att du har fått hem ett hälskokostpaket från X.
Ellika: (tänker igenom postförsändelsen och kan inte riktigt minnas något hälsokostpaket) Det tror jag inte att jag har fått...
Telefonförsäljare: Det kan ha varit 2-3 år sen.
Ellika (Det var som fasen, vad de minns. Tänker igenom postförsändelser 2-3 år tillbaka och inser att jag de facto aldrig någonsin har fått ett hälsokostpaket hemskickat. Däremot har jag fått ett otal erbjudande om sådana men alltid tacka nej. Det närmaste hälskost hem jag har fått är nog teet som LKF skickade mig igår.) Nej, jag tror faktiskt inte att jag har fått något.
Telefonförsäljare: Ok, då får jag anteckna det. Hejdå.


Men om jg skulle ändra mig, och vilja ha ett paket nu, då kan jag alltså inte få det? Tydligen inte. Märklig strategi att bara försöka sälja till tidigare kunder som varit missnöjda och slutat och anse nya potentiella kunder okvalificerade.

lunchlåda med linser

Jag har på något märkligt sätt blivit en duktig student och börjat göra Lunchlåda. Mest på grund av min trängande ekonomi. Eftersom jag inte vill stå i microkö satsar jag på sallader som är goda kalla. Idag gjorde jag riktigt lyckat linssallad med utgångspunkt i ett av Annas recept.

Börja koka gröna linser med timjan och buljong. Krydda med havssalt, peppar, rödlök, olivolja och vinäger.

Blanda ner ett klyftat koktägg, lite tärnad röd paprika, smulad fetaost och oliver.

Någon dag senare blandade jag istället i klyftad brysselkål, smulad fetaost och klyftat ägg, också jättegott.

inför jul.

Jag vill göra minismällkarameller till min och T:s julgran och funderar på vad jag ska göra dem runt. Bästa förslaget hittills är vinkorkar, får se hur många sånna jag får tag på.

söndag

Jag har sett havet idag. Det var svart och mörkblått och såg ut att vara målat av oljefärg. Alldeles underbart. Mer och mer blir jag övertygade om att bilar är en rätt bra sak.

Därefter har jag suttit och läst juridiska artiklar och rättsfall tills precis nu. Klockan 23.40. Nu är de dags att sova istället. De artiklar som är kvar får jag obönhörligen försöka hinna med imorgon istället. Så klockan sju är det som gäller.

körsbär och vanilj

Till lunch idag lyxar jag till det och äter fiberberikad havregryngröt med vaniljsmakande körbärskompott och soyamjölk. Fantastisk lyx i all sin enkelhet.

Pinsamt!

Att läsa det här får mig bara att häpna.

Caroline Hofberg har i sin senaste kokbok kopierat flera stycken inspirationstext från Bo Hagström(Solens mat).
Jag undrar hur hon tänkte: "det är nog ingen som märker något, varför skulle någon vilja Bo:s kokböcker när man kan se honom på tv?"

Kanske har Caroline bara missat det här med upphovsrätt?
Eller är det så illa ställt med referatsundervisningen i skolan att Caroline på allvar tror att man kan använda sig av andra böcker som källor så länge man byter åtminstone ett par ord per stycke? Ni minns mellanstadieläraren, skriv om texten i boken med egna ord.

projekt

Jag gör om mitt kök. Det blir alldeles jättefint! Nu ska jag låta första biten torka för att kolla imorgon så att det blir rät

uppsatsskrivande from hell

Jag panikskriver en uppsats som skall in klockan 8 i morgonbitti, vara 10 sidor lång och alldeles fri från stavfel och andra missar. Och som jag mer eller mindre började med i förrgår.

Att skriva för ett B hade inte varit några problem, jag är riktigt vass på att snabbproducera texter. Men jag behöver ett AB.



Det mest absurda är att jag känner mig alldeles övertygad om att det kommer bli en kanonuppsats.

Bovetegröt med päron och ingefära

Det är höst, och jag firar med att äta gröt till frukost. Bovetegröt med päron och ingefära blir det, en favorit. Bovetegröt är precis lika lätt som havregrynsgröt att göra.

1 päron
1 bit ingefära
1 ½ dl boveteflingor
en nypa salt
3 dl vatten

Riv ingefära och päron. Koka upp vatten, salt, boveteflingor, ingefära och hälften av päronen. LÅt koka i någon minut. Toppa med resten av päronet.

Jag slår ihop bloggarna

Numera finns båda här!

Drömmar del 2

När jag väl har en inkomst ska jag köpa massa praktiska högkvalitativa basplagg. Svarta läderstövlar och svarta läderpumps från Ecco. En lite dyrare vinterkappa. Nya bågar.

Om jag faktiskt blev rik hade jag inte behövt tänka så. Då hade jag kunnat fokusera på sånt här istället.

Jackan finns här. Men den är obehagligt dyr.

drömmar del 1

Jag vill gifta mig nu och så vill jag få spela the Cure lovesong, the Magic Numbers I see you, you see me och ha en ring med en pärla.

Den fina på bilden kan man köpa här.

jag ska börja blogga!

Min syster har börjat blogga. Det får mig att överväga bloggandet igen. Och slå bort det igen. Jag skulle ändå bara censurera bort allt jag egentligen ville skriva. Åtta års nätdagbokande ligger bakom mig. Det räcker bra. Jag har haft många läsare och jag har skrivit om precis allt och förfärat precis så mycket som jag kände för. Nu är jag vuxen och har en karriär att tänka på. Den tiden av mitt liv är inte nu. Kanske när jag är pensionär, inte har några föräldrar i livet och inte något rykte att tänka på längre. Då kanske.

Det är nog ett löfte. År 2062 börjar jag blogga. Är ni med mig då och läser?

tentadags

Jag är trött. Det är lite för mycket att göra och lite för lite tid att göra det på. Jag har börjat hitta tillbaka till min gamla takt igen och jag vet inte om jag borde vara glad eller oroad.

Imorgon skall jag se om jag kan klara av min 7,5 poängs tenta efter ca 25 timmars sammanlagda pluggande. Passivt deltagande på några av föreläsningarna och lite tentaplugg idag. Om jag fr G är det något allvarligt fel på den svenska högskolan

Nu

Jag har växt upp. Det är på sitt alldeles eget sätt skrämmande. Jag blev allt som förväntades av mig. Nu tar jag på mig mina högklackade stövlar och köper rakhyvlar. Jag kan berätta för dig om hur man äter hälsosamt. Tränar. Tar promenader. Dricker rödvin. Nickar instämmande och hummar vänligt även när jag inte alls håller med.

Det damp ner ett mail från ett moderat riksdagsråd. Ett svar på mitt mail. Och jag gillar inte tonen av samförstånd. Känslan av att vara en potentiell partikamrat skaver och skaver och skaver och det är bort från den jag jagar när jag rotar långt ner i lådan efter min svarta sammetskjol och funderar på att berätta högljutt om mina sexuella avvikelser.

Sen sitter jag på middagen i blus och klockad kjol och berättar om när jag trodde att feminism var något fruktansvärt snuskigt.

Är det värt att bli vuxen?

Förälskelse

Jag nystar i trådar jag tappade bort för länge länge sen och jag klarar inte av att tappa bort saker, människor, så jag greppar desperat in i det förflutna.

Att bli headhuntad är något alldeles speciellt. Som när den mörka främlingen kommer fram till dig och berättar att du är snyggast på hela utestället. Bara det att den här gången tror du på det.

Och jag känner mig alldeles förälskad i professorn och doktorn och institutionen och ämnet. På det där sättet man bara gör när någon har sett just dig. Den där stunden man vacklar och faktiskt tror den mörka främlingen. Hur man direkt är beredd att falla honom om halsen och följa med honom hem oavsett vem han är eller hur han ser ut. Tills man sekunden efter inser att det är hans standardfras.

Bara det att den här gången är det sant.

Lärarskräck

Det är kanske något allvarligt fel på mig. En av mina professorer mailade mig nyss och ville träffa mig. Det gick riktigt bra på hans kurs så jag antar att det borde vara en bra sak. Jag kan dock inte sluta att oroa mig.

Först fick jag för mig att han trodde att jag hade fuskat. Jag fuskar inte, och jag vill inte bli anklagad för det. Trots alla rationella argument om att de väl i så fall borde uppkommit redan i samband med rättningen kan jag inte låta bli att oroa mig.

Nu har jag en ny teori. Tänk om det är så att han har kommit på att han förväxlade min uppsats med någon annans. Att det egentligen inte alls gick så bra för mig. Att han nu måste in och ändra i mina betyg.

Kan de gå in och ändra efter att det publicerats i Ladok?

Herregud. Jag inser att jag är galen men jag tror inte att jag kommer kunna sova i natt.


btw Jag gillar att kunna bli läst men inte vara det. Det passar mig perfekt.

Att få nog

Det är onekligen dags för handling. Någon gång når man en punkt när man inte längre kan knyta handen i fickan och hoppas att det löser sig självt. Jag nådde den punkten idag. Så näst på min lista står "tar pengarna jag inte har och köp en nya skärm." Besparingar är något alldeles underbart.

Ett slut på något annat...

Bloggar är min nemesis. Om nu ett fenomen kan vara det utan att språkanvändningen blir helt inkorrekt. Jag skrev nätdagbok långt innan ordet blogg var påkommet och om jag någon gång nämnde det för folk tittade dem länge på mig och uttryckte sedan sin oro över min uppenbara brist på integritet. Sen hände något, fenomenet bytte namn och andra som gjorde det jag gjort så länge blev silbildande. Det är rätt talande för mitt liv. Jag var hon som hittade nya band först, sprang till min vän, en lång populär kille, med nya skivor jag upptäkt och några månader ville alla lyssna på "mina" band. Bara han och jag visste vem som egentligen var först.
Fast jag är lite orättvis, för egentligen hade jag lånat de där skivorna av min pappa i första hand, och lite så var det nog med nätdagboken också. Det var pappa som började skriva och jag som hakade på. Men trots det var jag år före alla bloggare, och det är vad som räknas.

Allt det här är viktigt, för jag vill understryka att det inte alls har ändrats. Jag är fortfarande ingen bloggare och jag tänker definitivt inte bli någon bloggare; det enda skälet till att jag skriver här är att sidan min nätdagbok låg på verkar ha självdött. I valet och kvalet mellan att lägga ut mina texter på en suspekt sexsite eller gå över till andra sidan föll valet på det senare. Det är dock bara tillfälligt. Så att ni verkligen, verkligen vet.