Vardagsefterrätter 1

När jag var liten så åt vi efterrrätt ofta. Med mormor blir det ännu oftare, varje dag tom. Om hon inte har laga till någon riktig efterrätt skär hon frukt i klyftor och serverar efter maten. Jag tror på idén att avsluta middagen med något sött. Det ger en trevligare mättnad. Så jag tänkte ägna den här veckan om att tipsa om mina bästa vardagsefterrätter. De som gärna är lite nyttigare, lite mindre söta och definitivt mindre tidsödande och billigare än klassiska desserter. Håll till godo.

Apelsinsallad
Den här salladen kommer från min mamma. När vi bad om efterrätt när jag var liten, och hon inte hade förberett något fick vi ofta det här. Det låter väldigt simpelt, men är vansinnigt gott.

Apelsin
Farinsocker
Kanel

Skiva en halv till en apelsin per person. Lägg i en stor skål, strö över farinsocker och kanel.